Sådan laver du en lækker kold kartoffelsalat

Er du ved at være træt af varme retter, så kan du i stedet vælge at lave nogle lækre kolde sommerretter, som er oplagt at servere sammen med kød på grillen. I denne artikel har vi fokus på at hjælpe dig med, hvordan du laver en velsmagende kold kartoffelsalat, som både egner sig godt til de voksne og børn. En kold kartoffelsalat er perfekt at lave som tilbehør til en hovedret, fordi den mætter og smager fantastisk. 

Der er mange måder man kan lave en kartoffelsalat på, hvorfor vi har fokus på at lave en traditionel kartoffelsalat, som de fleste er vilde med. Her kan du naturligvis altid selv pifte den lidt op med, hvad du eller I er særlige glade for.

Hvordan laver du en kartoffelsalat der er velsmagende?

En kold kartoffelsalat er oplagt til foråret eller sommeren, hvor man måske går væk fra de varme simreretter, og hvor grillen bliver startet. Her er det ikke alle der er helt tilfredse med en sund salat, hvorfor mange vælger at lave en kold kartoffelsalat. Det smager både af mere og kommer til at mætte alle familiens medlemmer. 

For at lave en god kartoffelsalat, er den vigtigste råvare naturligvis kartofler. Brug derfor gerne lidt tid på at finde nogle lækre og friske kartofler. Den kommer du i en gryde med vand. Kartofler kan trække meget salt, hvorfor vandet gerne må være saltet som var det havvand. Når kartofler er helt møre, skal du tage dem op og lade dem køle ned i køleskabet. Herefter er du klar til at vende dem i den hjemmelavede dressing. 

Find den perfekte opskrift på en dressing til din kolde kartoffelsalat

Hvis du vil lave en velsmagende kold kartoffelsalat som skal hitte hos hele familien, kan du blot følgende denne opskrift hos dk-kogebogen.dk. Det er en garanti for at du får et godt resultat.